LE SAFRAN, L'OR ROUGE DES ÉPICES

 

Ma camarade naturopathe, Annie CASAMAYOU, nous a encore gâté en publiant un nouveau livre.

Vous découvrirez tout sur cette magnifique épice qu'est le SAFRAN. On y apprend, qu'en plus de ses qualités en cuisine, c'est aussi une plante tinctoriale, un parfum et un remède ancestral.

Vous trouverez également dans cet ouvrage des recettes gourmandes toute de jaune vêtues.