AGIR SANTE

LES BOOSTERS DE LA LIBIDO...L'ETE SERA CHAUD

Résumé de l'émission Bien-être du 26 avril 2010 Le printemps est, par excellence, le temps du renouveau. Il est physiologique, à cette période de l'année, de sentir une montée de désir : c'est aussi un indice de notre énergie vitale. Malheureusement, le rythme de vie actuel, le stress et notre façon de vivre font que, souvent, nous n'accordons pas suffisamment de temps à ces plaisirs.

Comme nous l'ont rappelé les intervenants, la sexualité devrait faire partie de nos priorités. Les français passent en moyenne 3 heures par jour devant la télévision. Pourquoi ne pas consacrer plus souvent ce moment à notre couple en faisant d'une soirée une fête à deux ?

Babette de Rozières nous explique qu'aux Antilles la séduction est enseignée aux filles très jeunes. Elles savent comment utiliser la nature pour s'embellir et préparer les moments intimes avec leurs amoureux. Beaucoup de bon sens dans ses propos : culturellement les femmes se conditionnent pour être disponibles à l'amour, prennent du temps pour ça, anticipent et de ce fait, arrivent à garder des moments privilégiés ou elles oublient le stress du quotidien et se consacrent entièrement à leurs conjoints.
Cette philosophie éviterait bien des déboires sexuels. Le fait de consommer des aliments tonifiants et de veiller à son hygiène de vie sont très importants pour eux.

Consacrer plus de temps à l'amour est aussi une affaire de santé ! Voyez vous-mêmes :

- lors de nos ébats amoureux notre corps fabrique des endorphines qui sont des antidépresseurs naturels.

- l'acte sexuel est un exercice physique qui correspond à la montée de plusieurs étages. Il entretient les muscles abdominaux, fessiers, des cuisses.

- faire l'amour 2 à 3 fois par semaine fait perdre 1 à 2 kilos par mois sans régime.

- l'amour nous rend plus beau : notre peau produit plus de collagène elle sera donc plus irriguée, plus souple, plus élastique et donc plus résistante au vieillissement.

- les risques cardiaques diminuent quand nous avons des rapports sexuels régulièrement.

- des rapports sexuels réguliers constituent une base de  prévention du cancer de la prostate. 

Une sexualité épanouie passe également par une alimentation saine en général. Il faut quand même insister sur un point très important: les bons acides gras sont nos meilleures alliés pour avoir une vie sexuelle harmonieuse. En effet, ils vous garantissent une circulation du sang fluide et de bons échanges cellulaires. Les premiers signes d'une mauvaise circulation se fait dans les petits vaisseaux périphériques et donc nuisent à une bonne érection. En résumé : n'oubliez pas de consommer tous les jours un peu d'huile d'olive et de colza ou de noix et des poissons gras régulièrement. Hé oui, même dans ce domaine c'est important !

Voici maintenant quelques "remèdes santé" qui participent également à la santé sexuelle :

LE ZINC

Cet oligo-élément concoure à environ 200 combinaisons enzymatiques dans notre 
organisme. Le sperme en contient énormément et il est indispensable à une bonne fertilité. Messieurs, pensez à en faire des cures régulières de trois semaines, surtout en avançant en âge. Le mieux sera en ampoule sublinguale : 1 ampoule le matin. En pharmacie.

LE GINSENG

Savez-vous que l'éjaculation précoce est un grand signe de stress ? Il faut s'en
occuper rapidement car elle peut entraîner une impuissance. Le ginseng est précieux dans ce cas précis car c'est une plante tonifiante et déstressante. Elle stimule les glandes surrénales qui produisent le cortisol, une hormone qui gère le stress. 

Dans le même but, il existe d'autres plante efficaces : le noni, la sarriette, l'eleuthérocoque. Attention toutes ces plantes ne doivent pas être prise en cas d'hypertension. Parlez-en à votre médecin. L'eleuthérocoque, en particulier, peut élever le taux de sucre dans le sang après le repas : prudence pour les personnes diabétiques.

Si vous souffrez de dépression pensez au millepertuis qui a la même action que le Prozac sans en avoir les inconvénients. A ne pas prendre avec des médicaments antidépresseurs.

LE TRIBULUS

Cette plante encourage la vigueur sexuelle et améliore la fertilité. Elle traite les dysfonctions sexuelles aussi bien chez les hommes que chez les femmes. Elle augmente le taux de testostérone. De 500mg à 1g par jour. En magasin de produits naturels.

LA MACA ou ginseng péruvien

On considère cette plante comme l'équivalent naturel du Viagra. Elle stimule la
testostérone et donc le désir. Elle aide aussi à la fertilité. C'est un très bon stimulant énergétique général. Elle combat aussi les effets négatifs de la ménopause. En prendre de 500mg à 1g trois fois par jour. En magasin de produits naturels.

Attention elle pourrait s'opposer à l'action des suppléments ou des médicaments qui ont un effet hypertenseur.

LE DAMIANA

Le docteur Willem nous a présenté cette plante comme un spécifique de la sexualité féminine. Je ne peux pas vous en dire plus. Je sais simplement que c'est un stimulant sexuel qui agit sur la circulation sanguine.

L'AIL et la COENZYME Q10

Croquer une à deux gousses d'ail tous les jours est précieux pour le système cardio-vasculaire. Pas toujours évident à appliquer ! On peut l'absorber en gélules qui, elles, ne laissent pas de goût désagréable.

Le Coenzyme Q 10 est une substance similaire aux vitamines. Il est naturellement produit par le foie. C'est un puissant antioxydant qui fait produire de l'énergie à nos  cellules et renforce les fonctions cardiaques. Malheureusement, avec l'âge, nous en synthétisons de moins en moins. Il existe en gélules vendues dans les magasins de produits naturels.

Vous trouverez un produit qui contient un mélange de ces deux éléments ici

LA PAPAYE

Babette de Rozières nous rappelle, qu'aux Antilles, ils ont recours à des aliments qui tonifient naturellement la sexualité sans avaler de pilules. Pour les femmes en panne de désir et de plaisir il faudrait boire un jus de papaye tous les matins. Je ne connaissais pas ce truc.

LE T.STERONORME

Le docteur Willem nous a parlé d'un remède de la médecine coréenne, régulateur hormonal, d'origine marine, qui transforme le cholestérol en testostérone. Cette  transformation est naturellement faite par le corps mais ce produit la favoriserait. Il faut en prendre 2 pipettes matin et soir (4ml). Ne me demandez pas de précisions je ne connais pas ce produit. Voici le lien vers le laboratoire qui le commercialise  han-asiabiotech . Personnellement, je pense que les hommes qui ont des problèmes de sexualité devraient commencer par surveiller attentivement leur hygiène de vie et, éventuellement, essayer d'autres remèdes qui ont fait leurs preuves comme le tribulus avant de prendre ce produit qui me semble très onéreux...

L'huile essentielle d'YLANG-YLANG

C'est une plante à l'odeur envoutante. C'est un stimulant sexuel en cas d'asthénie, d'impuissance ou de frigidité.

Une petite recette de D. Baudoux en cas de fatigue sexuelle féminine :

          HE camomille romaine : 2ml

             HE ylang ylang : 2 ml

             HE sauge officinale : 1ml

             4 gouttes du mélange dans le bas de la colonne vertébrale 2 fois par jour pendant une semaine.

           

L'huile essentielle de BOIS DE SIAM

C'est un stimulant général et un aphrodisiaque masculin reconnu. De plus c'est un excellent décongestionnant de la prostate. Voici deux petites recettes du site Aroma-zone :

Fatigue sexuelle masculine :

HE Bois de Siam : 2 ml

HE Gingembre  : 1 ml

HE Cannelle de Chine écorce :1 ml

4 gouttes du mélange dans le bas de la colonne vertébrale 2 fois par jour pendant 1 semaine.

            Impuissance masculine :

HE Cannelle de Chine : 1 ml

HE Gingembre  : 2 ml

HE Menthe poivrée : 2 ml

HE Bois de Siam : 2 ml

HV Sésame : 2 ml

4 à 6 gouttes du mélange dans le bas de la colonne vertébrale et sur la partie dorsale basse 1 à 2 fois par jour.

Babette de ROZIERES nous a donné la recette d'une boisson aphrodisiaque antillaise qu'elle prépare régulièrement :

Mettre un petit morceau de chacune des plantes ou épices suivantes dans un récipient : noni, bois-bandé, gingembre, kola, macis, noix de muscade, vanille, noyau d'avocat. Couvrir de rhum ou de vin blanc et laisser macérer plusieurs semaines. Attention ce mélange est à consommer avec modération !

 

GRAINES DE KOLA

Aux Antilles et dans beaucoup de parties du monde, les hommes mâchent ces graines régulièrement, comme des chewing-gums. Elles auraient la spécificité d'être très toniques, d'apaiser la faim et la soif et de donner de la vigueur sexuelle. Soyez raisonnables sur les quantités car elles contiennent beaucoup de caféine !

ET SI ON TRINQUAIT...? A VOTRE SANTE...!

Résumé de l'émission Bien-être du 20 janvier 2010

Les intervenants nous ont rappelé l'importance de bien s'hydrater pour être en bonne santé aussi bien physique, mentale que psychologique.

Notre corps est constitué d'une très grande quantité d'eau (environ 80% à notre naissance et 65 % pour les personnes âgées). Elle représente 85 % de notre cerveau... L'eau est donc indispensable pour permettre au métabolisme de fonctionner et aussi pour nettoyer notre organisme de toutes sortes de déchets.

Dans l'idéal, il faudrait boire de petites gorgées tout au long de la journée. Absorbée ainsi, cette eau est utilisée immédiatement et une quantité moindre suffirait pour hydrater nos cellules : 1 litre par jour peut être suffisant à température moyenne et hors exercice physique. Si vous buvez beaucoup d'un coup cette eau sera éliminée rapidement et vous hydratera beaucoup moins.

Attention, contrairement à ce que l'on croit, on se déshydrate beaucoup en hiver. Quand nous ressentons la sensation de soif nous manquons déjà d'un demi-litre d'eau !

Quelle eau choisir ?

Le problème de l'eau est complexe : l'eau du robinet est irréprochable sur le plan bactériologique  mais, malheureusement, elle peut garder la trace de nombreux produits : médicaments, hormones, pesticides etc... peu d'usines de retraitement peuvent les éliminer! Attention aussi aux canalisations  qui peuvent y relarguer des substances nocives.

Les carafes filtrantes font déjà un peu mieux mais malheureusement ne nous débarrassent pas des résidus de produits chimiques.

Une solution très intéressante, mais onéreuse, est de faire installer un système à osmose inversée sur votre arrivée d'eau. Si vous voulez en savoir plus : c'est ici

Si vous préférez de l'eau en bouteille n'écoutez pas les messages publicitaires qui
vantent les mérites et les bienfaits de certaines d'entre elles. Sachez que " l'eau est plus importante parce qu'elle emporte que par ce qu'elle apporte" ce qui veut dire, en clair, que les minéraux qu'elle contient, puisqu'ils ne sont pas passés par le végétal, seront très mal assimilés par votre organisme et risquent à la longue de fatiguer vos reins. Il en va bien sûr autrement de l'eau prise directement à la source (cures thermales) et de façon ponctuelle. Donc, pour cette eau en bouteille, choisissez une eau peu minéralisée qui contribuera à vous nettoyer. Pour ce faire, regardez les étiquettes, là ou il est écrit la quantité de résidus à sec à 180°. Il faut que la valeur soit de moins de 300mg/l. L'idéal serait en dessous de 50 mais 300 c'est acceptable.

Voici quelques boissons "santé"  :

L'EAU DE COCO

Cette eau est contenue à l'intérieur de la noix fraîche. Elle est riche en minéraux essentiels : calcium, potassium, magnésium, phosphore et sodium. Il s'agit d'une boisson de l'effort, qui a le même niveau d'équilibre électrolytique que celui que nous avons dans le sang. Elle est donc idéale pour les sportifs, les personnes âgées, les enfants qui ne boivent pas assez, pour les peaux sèches...Elle régénère le foie et participe au drainage de l'organisme.

Durant la guerre du Pacifique, de 1941-1945, les deux parties en conflit utilisaient régulièrement de l'eau de coco - pressée directement de la coque - pour faire des transfusions d'urgence aux soldats blessés. C'est vous dire la richesse de ce breuvage. Je ne vous conseille quand même pas d'essayer !!!

Elle est commercialisée 100% naturelle, pure, sans sucre ajouté par La Maison du Coco

L'EAU (OU SÉRUM) DE QUINTON

C'est de l'eau de mer prélevée au large de l'océan Atlantique, dans des endroits énergétiques que l'on appelle vortex, et qui sont vierges de toute pollution. Elle a le même équilibre en minéraux et oligo-éléments que le sang humain. Cela en fait donc un complément nutritionnel idéal pour assurer une activité optimum des cellules. C'est le moyen le plus naturel et le plus identique à l'organisme pour donner un coup de fouet en cas de fatigue physique ou psychique.

Il se présente sous forme buvable, en ampoules,  en deux concentrations différentes :

- la solution isotonique : mélange d'eau de mer et d'eau de source qui donne une concentration minérale de 9%. Il est indiqué pour la régulation de l'homéostasie, l'équilibre vital. Il vaut toujours mieux commencer par celui-là. Il est donc moins riche en sel et un peu moins fortement concentré que le suivant.

- la solution hypertonique : sa concentration en minéraux est légèrement supérieure à celle du plasma sanguin ce qui lui permet d'être assimilé facilement. De ce fait il ne faut pas le diluer mais le prendre pur, 40 secondes, sous la langue avant de l'avaler. Parfait pour les sportifs ou pour se donner un coup de fouet le matin.

Il faut en prendre de 2 à 3 ampoules par jour : une à jeun le matin puis loin des repas. Il vaut mieux commencer doucement : d'abord une ampoule puis augmenter progressivement. Soyez quand même prudent : c'est un produit très énergétique et j'ai pu constaté que, sur certaines personnes, en particulier âgées, la réaction peut être forte : énervement, tremblements...Si vous avez un doute : commencez avec une ampoule d'isotonique et augmentez très progressivement. Ne pas prendre ce produit si vous souffrez d'hypertension ou si vous êtes allergique à l'iode.

Vous pouvez le trouver en pharmacie ou en magasin diététique. De nombreuses marques vendent de l'eau de mer mais aucune ne donne les résultats de l'original.

L'EAU HYDROXYDASE

Elle nous vient d'Auvergne et est embouteillée directement sous terre dans des flacons en verre. Ce procédé lui conserve toutes ces vertus. Donc, pour cette eau en particulier, la quantité de résidus à sec est très élevée puisque ses minéraux sont assimilables par notre organisme. Il faut la prendre sous forme de cure de 21 jours. A boire directement à la bouteille, sitôt ouverte, pour lui garder toutes ses propriétés. Sirotez-la doucement, si possible en position couchée, 2 à 3 flacons par jour.

C'est une vraie cure thermale à faire à la maison. Elle va vous aider à drainer votre organisme, à le détoxifier et à vous revitaliser. Elle est idéale pour le printemps car elle aide aussi à perdre un peu de poids. Elle peut également contribuer à vous déstresser.

Là non plus,  pas pour les personnes qui souffrent d'hypertension ainsi que celles qui ont une pathologie rénale.

Vous la trouverez en pharmacies ou en magasins diététiques.

LES HYDROLATS OU EAUX FLORALES

Nous avons souvent parlé de ces petites merveilles pour leurs bienfaits en pulvérisations sur la peau. Ici nous abordons leur côté thérapeutique et gustatif.

Il s'agit de l'eau distillée qui se forme lors de la fabrication des huiles essentielles. A l'usage elle les complète idéalement. Elles sont beaucoup plus douces, plus facile d'usage,  sans aucun danger tout en gardant la mémoire des plantes. Un vrai bonheur !

Vous connaissez tous l'eau de fleur d'oranger et l'eau de rose mais il existe autant d'eaux florales que d'huiles essentielles.  Malheureusement certaines peuvent être difficiles à trouver. On vous recommande de les choisir de qualité biologique et de vérifier qu'elles sont sans alcool. Une fois les bouteilles ouvertes,  gardez-les au frais et utilisez-les dans les deux mois. La certification biologique vous garantit de pouvoir les absorber et qu'elles ne contiennent pas d'arômes ajoutés.

Il est possible d'en parfumer l'eau de boisson tout au long de la journée. Elle en fera un vrai délice sans vous apporter de calories. Pour les enfants, c'est l'alternative idéale aux boissons sucrées en beaucoup plus rafraîchissant. Il faut compter 2 à 3 cuillères à soupe d'eau florale pour 1 litre d'eau. Le goût doit rester subtil et ne pas transformer votre breuvage en eau de toilette ! Vous pouvez aussi les mélanger, par exemple : 1 cuillère de lavande pour 2 de fleur d'oranger.

Jean-Charles Sommerard nous a donné quelques délicieuses recettes : Mélangez du jus de raisin blanc et de l'eau florale de cassis ou parfumez une eau gazeuse avec de la menthe poivrée (toujours même proportions que précédemment) : très rafraichissant quand il fait chaud. La menthe aide également pour la circulation sanguine.

Pour vous détendre le soir, préférez l'eau de fleur d'oranger : une cuillère à café dans une tisane ou un peu d'eau tiède.  L'eau florale de lavande est aussi apaisante. Vous pouvez la mélanger à du jus de pêche ou de nectarine : une merveille !

L'eau florale de cassis tonifie, lutte contre la douleur, est apéritive. Elle est parfaite pour traverser la saison froide.

Laissez parler votre imagination et servez vous de ces hydrolats pour confectionner de savoureux dessert. Un exemple : salade de fruits d'été nappée de jus de pomme et de jus de fraise dans lesquels vous aurez dilué de l'eau florale de cassis.

Jean-Charles nous a donné une autre recette que je vais m'empresser de tester : 

FLEUR DES ILES

Pour 1 litre de boisson : 350 cl de jus de mangue, 250 cl de jus d'ananas, 200 cl de jus de poire, 200 cl de jus de pomme et 30 ml d’eau florale dont : 1, 5 cuillères à soupe de fleur d'oranger, 1 cuillère à soupe de géranium et 1 cuillère à café de citronnelle.

Deux adresses de très bonnes eaux florales : Aroma-zone et Sevessence 

Guillaume Gérault nous a présenté une marque de produits d' un de ses amis. Ce sont des jus de fruits concentrés mélangés à des plantes. Je ne les connais pas. Pour en savoir plus c'est ici : Fructivia 

LES JUS DE LÉGUMES

Bien meilleures à la santé que les jus de fruits car ils n'ont pas l'inconvénient d'être trop sucrés ( à part la carotte et la betterave dont il ne faut pas abuser), ils contiennent une grosse quantité de vitamines et minéraux. Ils aideront votre organisme à se désacidifier et sont revitalisants

Bien sûr, l'idéal est de le faire maison et de le boire immédiatement. Vous pouvez les
varier à l'infini. Si vous les achetez tout faits,  choisissez-les biologiques , conservés avec quelques gouttes de jus de citron ou lacto-fermentés. La lactofermentation est un procédé de conservation qui développe de nombreux bienfaits pour l'organisme : il aide à restaurer le terrain en entretenant votre flore intestinale. Le jus de légumes de qualité est un vrai concentré de vie qui pourra remplacer un repas et qui vous rassasiera car il est riche en nutriments.

LE JUS D'HERBE D'ORGE

Le jus d'herbe d'orge contient toutes les substances indispensables à l'organisme dans une formule parfaitement équilibrée. C'est un produit déshydraté et réduit en poudre par un procédé qui respecte les nutriments sans les oxyder. Concentré en minéraux et en oligo-éléments extraits du sol grâce au système racinaire, le jus d'herbe d'orge contient aussi de puissants antioxydants, des acides aminés (lysine, tyroline, ...), des vitamines (A,E, K, C, groupe B), de la chlorophylle, des enzymes...

L'herbe d'orge fait partie des plantes les plus efficaces pour la santé. Il peut être pris régulièrement sous forme de comprimés ou de poudre. Il s'avère utile pour d'innombrables ennuis de santé mais les indications les plus courantes sont : la fatigue, les renforcements des défenses immunitaires, la dépression, l'ostéoporose, le déséquilibre acido-basique, l'effort sportif intense.

Le jus d'herbe d'orge a un goût d'épinard mais on s'habitue. Diluez-en une cuillère à café dans un verre d'eau le matin. Vous le trouverez surtout en magasins de diététique, de produits naturels. 

 

ET SI ON REVEILLAIT NOTRE PART D'EXOTISME ?

Résumé de l'émission Bien-être du mardi 6 avril :

Les intervenants nous ont présenté quelques fruits et plantes intéressants pour la santé. Je me dois quand même de vous mettre en garde contre une croyance qui tend à se généraliser :" les meilleurs remèdes poussent obligatoirement loin d'ici". Nous avons en France de merveilleuses plantes tout aussi efficaces et dont les vertus sont encore trop méconnues. De plus, elles sont généralement plus abordables que les produits exotiques.

Très souvent, ce sont les importateurs de ces produits qui vantent exagérément  leurs vertus.  En France, nous avons accès à une grande variété de petits fruits et de légumes locaux dont plusieurs ont des propriétés bénéfiques cliniquement démontrées et une valeur anti-oxydante élevée : framboise, fraise, brocoli, tomate, oignon,ail, chou par exemple.

La meilleure fontaine de jouvence se trouve dans nos actions quotidiennes pour prendre soin de notre santé et non dans un seul aliment ou complément alimentaire.

Vous ayant fait part de mon opinion personnelle (néanmoins partagée par beaucoup de naturopathes et nutritionnistes), je vais maintenant vous résumer les bienfaits (réels) de végétaux qui nous apportent un peu d'exotisme, de senteurs, de saveurs venus d'ailleurs.

LE NONI

Cette plante est utilisée depuis plus de 2000 ans par les Polynésiens qui lui attribuent de nombreuses vertus médicinales. Ils utilisent toutes les parties du noni : feuilles, racine, écorce, fleurs et fruits. On a répertorié une quarantaine de remèdes traditionnels renfermant l'une ou l'autre des parties de cette plante.

Chez nous le noni est vendu dans les magasins bios sous forme de jus concentré, de comprimés ou de capsules. Tous ces produits sont heureusement, généralement, désodorisés car son goût n'est franchement pas bon.

En faire une cure de 3 semaines en cas d'infection bactérienne, virale, parasitaire ou fongique (champignon sur la peau ou digestif), de fatigue ou en automne pour mieux affronter la saison froide. Il stimule le système immunitaire et vous redonnera la forme.

Une précaution cependant : le noni est riche en potassium, donc demandez à votre médecin avant d'en faire une cure si vous êtes sous traitement diurétique ou si vous prenez un inhibiteur de l'enzyme de conversion. Prudence aussi avec le médicament warfarine (anti-coagulant) dont il pourrait diminuer l'effet.

LA GRENADE

Ce fruit à saveur aigre-douce est un vrai bonheur. Il contient du cuivre, de la
vitamine C, des vitamines B...Il arrive en tête des fruits pour son activité anti-oxydante. Celle-ci est même supérieure à celle du thé vert et du vin rouge. Les tannins seraient les principaux composés responsables de cette forte propriété. Le potentiel anti-oxydant du jus de grenade pourrait contribuer à diminuer l’incidence des maladies cardiovasculaires et des cancers.

On peut consommez le fruit ou en boire le jus. Il existe aussi sous forme de concentré dans les magasins diététiques.

Un petit verre de jus de grenade vous met en forme et serait même bénéfique pour la libido !

Savez-vous que se rincer les cheveux avec du jus de grenade les rendra beaux et soyeux et reculera le moment ou vous devrez les teindre ?

LE GINGEMBRE

Je vous ai en déjà beaucoup parlé voir : ici

Babette de Rozières nous a fait part d'une recette aphrodisiaque que l'on consomme aux Antilles :

- râper le noyau d'avocat (après avoir enlever la pellicule qui le recouvre). L'ajouter à du gingembre et de la cannelle en poudre. Mettre dans du vin blanc et laisser macérer 2-3 jours. Ne me demandez pas plus de précisions : je n'en sais rien...

LA PAPAYE FERMENTE

La papaye est un fruit tropical très riche en vitamine C et en provitamine A. Elle a donc une forte action anti-oxydante. Elle est consommée en fruit mais également, quand elle n'est pas mûre, en salade. Elle contient une enzyme (la papaïne) qui aide à digérer les protéines. Elle est précieuse pour la constipation, les troubles digestifs, les fermentations...C'est un des rares fruit que l'on peut consommer à la fin du repas sans qu'il occasionne de troubles digestifs.

On fait subir une fermentation de longue durée (8 à 10 mois) à la pulpe de cette papaye. Le produit final consiste en une poudre blanche. Ce processus de fermentation potentialise son action anti-oxydante et permet d'obtenir des propriétés immuno-stimulatrices.

Cet extrait de papaye fermentée est devenu une star de l'anti-âge depuis que le professeur Luc Montagnier s'y est intéressé. Elle est très riche en acides aminés et protégeraient des effets du vieillissement. Faites attention : on en trouve à tous les prix. 20 à 30 euros le flacon semble raisonnable. Vous n'aurez pas plus d'effets en payant 80 euros sauf celui de remplir le porte-monnaie du fabricant !

LES BAIES DE GOJI

 Je vous recopie ce que j'en avais dit dans une précédente note :

C'est un des fruits les plus anti-oxydants. Son nom latin : lycium barbarum. Il est très riche en vitamine C. Il pousse partout dans le monde mais ce sont ceux en provenance du Tibet et de Chine qui sont les plus efficaces : les climats extrêmes multiplient ses composants bénéfiques. Il a d'innombrables propriétés : renforce le système immunitaire, a des vertus anti-tumorales, anti-vieillissement, il agit sur le pancréas et pourrait donc prévenir le diabète...Vous pouvez le trouver en magasin de produits biologiques sous forme de baies séchées, de jus ou de gélules. En ce qui concerne les baies, il faut en consommer de 20 à 30 g (2 cuillères à soupe) par jour pendant au moins plusieurs semaines pour que cela soit efficace. On peut les manger nature ou les mélanger à du yaourt, du muesli...Sa saveur sucrée peut vous empêcher de grignoter des friandises !

Contre-indication : ne pas prendre avec un traitement anti-coagulant.

LA NOIX DE COCO

Elle est utilisée et transformée de multiples façons :

L'eau de coco

C'est de l'eau douce que la plante a stocké en réserve dans la noix pour y puiser les éléments nécessaires à sa croissance : les cocotiers poussant souvent en bord de mer, l'eau est trop salée pour la très jeune pousse, et seule une réserve d'eau lui assure sa survie. Cette eau est consommée par les jeunes racines du germe de la plante tout au long de la germination. (Source : Wikipedia).

L'eau de coco est consommée comme une boisson rafraichissante légèrement sucrée. C'est un liquide stérile, proche du profil d'électrolyte du plasma sanguin. Il a été utilisé comme solution sucrée en injection intraveineuse lors de certaines guerres. Elle est  hyper hydratante : pensez-y pour les personnes âgées qui ne boivent pas suffisamment. C'est un concentré d'énergie avec très peu de calories. Elle est donc bienvenue pour les régimes amaigrissants. Elle détoxique également le foie et est utile pour les sportifs car contient beaucoup de potassium.

L'huile vierge de coco

Elle est délicieuse dans la cuisine. Comme l'huile d'olive on peut l'utiliser pour cuisiner. Elle contient une grosse proportion d'acide gras laurique, le même que l'on retrouve dans le lait maternel. Il aurait de nombreuses vertus : cardio-protecteur, préviendrait le cancer...

Cette huile est  merveilleuse pour la peau car elle est très hydratante et pénètre rapidement sans laisser de film gras. C'est donc un support idéal pour les huiles essentielles. Mariez-la à de l'huile essentielle de vanille, de bergamote ou d'ylang-ylang pour un régal olfactif...

Elle protège l'épiderme. Elle est anti-bactérienne et antiseptique. Elle possède une exceptionnelle affinité avec le cheveu qu'elle renforce et fait briller. Elle est précieuse pour les cheveux secs et pour se débarrasser des pellicules.

Si la température est trop fraîche, moins de 20°, l'huile de coco peut figer. Il suffit de la réchauffer au soleil ou au bain-marie pour qu'elle retrouve sa forme huileuse.

Surtout choisissez bien une huile vierge et non pas de l'huile de coprah (pulpe de noix séchée) qui, elle, peut être extraite avec des produits chimiques ou être hydrogénée (graisse trans).

Le sucre de coco

C'est un sucre complet, succulent et sain. Il est extrait de la sève de la fleur du cocotier. Les enfants l'adorent.  Il contient de nombreuses vitamines et minéraux. Il s'utilise comme le sucre brun mais son index glycémique est bas c'est donc un "bon sucre" comme le sirop d'agave. Son pouvoir sucrant est très élevé.

La farine de coco

C'est une farine très intéressante car elle ne contient pas de gluten. Elle est très riche
en fibres (61%), contient beaucoup de protéines et les 8 acides aminés essentiels. Elle est nettement moins calorique que les autres farines. Il est possible de remplacer
une partie de la farine habituelle dans vos préparations par de la farine de coco. Par contre, si vous voulez n'utiliser qu'elle il faudra ajouter un liant tel que : fécule, agar agar,  œuf...

Si vous n'arrivez pas à trouver ces produits c'est par ici :La maison du coco

Babette de Rozières nous donne une astuce pour ouvrir facilement une noix de coco : percer un des trois yeux de la noix avec une pointe. Vider l'eau. Ensuite souffler dans ce trou puis le boucher avec un doigt pour garder l'air à l'intérieur. Donner un coup sec sur cette noix. Elle va s'ouvrir et son écorce se détacher. Plus qu'à déguster...

LA ROSE PÂLE DU MAROC

La rose existe en huile essentielle (c'est plutôt celle de Damas) mais sachez que c'est une huile très très chère. Cette huile sublime l'éclat de la peau, a des propriétés astringentes et donc absorbe l'excès de sébum. Elle a aussi un action cicatrisante et assèche les boutons.

Vous pouvez vous rabattre sur l'eau florale (ou hydrolat) de rose, encore un peu chère
mais nettement moins que l'huile essentielle. Cette eau florale peut aussi être utilisée en cuisine (salades de fruits, glace...), ajoutée dans une infusion ou pour parfumer votre eau de boisson. Ayez la main légère une cuillère à café suffit. Elle est légèrement laxative et adoucit les intestins.

Parfumez votre jus de grenade avec un soupçon de cette eau florale : un délice !

Cette même eau florale est irremplaçable pour les soins de la peau : anti-rougeurs, anti-allergie, anti-rides. Elle favorise la régénération cutanée et l'hydratation en profondeur. Utile aussi en collyre pour les yeux ou pour apaiser les fesses rouges des bébés.

L'huile de rosier muscat

C'est une huile végétale vierge tirée des graines d'un rosier sauvage du Chili. Rare et chère mais remarquable et irremplaçable. Elle contient une forte proportion de vitamine A et des acides gras poly-insaturés qui agissent sur la régénération cellulaire. Elle est donc fortement cicatrisante et fait de "belles" cicatrices, fines et invisibles. Elle calme les brûlures et fait un remarquable "après-soleil". Elle est bonne pour la circulation du sang. Exceptionnellement  riche en composant anti-âge, elle est indiquée contre le vieillissement prématurée et les rides.

Essayez-la aussi si vous souffrez de dartre, eczéma, peau lésée...

Seul bémol : elle est colorée (plus ou moins d'orange à rouge) ce qui la rend assez peu discrète et sa texture est assez grasse.

LE JASMIN

Avec la rose c'est une des deux fleurs "reines" de la parfumerie. Ses fleurs doivent être cueillies juste avant l'aube et traitées le plus rapidement possible. Pour obtenir un kilo d'essence absolue de jasmin, il faut recueillir environ sept millions de fleurs !

Son huile essentielle est, par conséquent, onéreuse mais quel délice ! Elle réveille la sensualité, calme les angoisses car elle est sédative du système nerveux. Quelques gouttes (diluées) dans votre bain vous donnera confiance et vous apaisera. 

C'est aussi une huile restructurante cutanée, idéale pour les peaux sèches. En diluer quelques goutes dans une huile végétale. Attention il ne faut pas la mettre avant le soleil car elle est photosensibilisante.

Ses fleurs peuvent servir à faire des infusions utiles pour les déprimes et l'anxiété. Les chinois l'utilisent dans leur fameux "thé au jasmin".

L'HIBISCUS

Cette plante est connue depuis la haute Antiquité, en particulier en Égypte, pour ses usages alimentaires et médicinaux.

Ses fleurs rouges, séchées puis infusées, sont utilisées pour des sauces et confitures ou pour la préparation du bissap, bue fraîche et très sucrée en Afrique de l'ouest, notamment au Sénégal et en Mauritanie. C'est une boisson riche en vitamine C (d'où son goût acidulé). On lui prête des vertus diurétiques, sédatives et hypotensives, voire laxatives. En Afrique de l'est et au Moyen-Orient, cette boisson est appelée Carcadé  (ou Karkadé, Karkadeh). Elle est très prisée en Égypte, y compris pour ses vertus médicinales. Cette boisson y est bue chaude ou froide. (Source : Wikipédia)

C'est une boisson désaltérante, rafraichissante. Elle es également anti-inflammatoire, adoucit les gorges irritées et les systèmes digestifs sensibles.

De plus elle est hypotensive. Elle contient des anthocyanes puissamment anti-oxydants. Vous pouvez ajouter ses fleurs séchées dans vos infusions au gingembre ou dans votre thé comme c'est la coutume dans certains pays.

Le Carcadé est en vente dans les herboristeries, sur internet et dans certains magasins diététiques.

On peut déguster comme des légumes les pousses et les jeunes feuilles de certaines variétés d'hibiscus. On consomme également l'hibiscus en gelée ou en confiture. Son petit goût acide peut être utilisé en cuisine.

Les fleurs séchées réduites en poudre et mélangées à de l'huile ou à de l'eau peuvent être appliquées sous forme de cataplasme sur le cuir chevelu pour fortifier la chevelure, retarder son blanchiment et se débarrasser des pellicules.

Il sert également de colorant pour certains maquillages naturels.

LE FIGUIER DE BARBARIE

C'est un plante grasse originaire du Mexique. Les mexicains l'appelle Nopal et en consomment les jeunes pousses (ou raquettes) comme  légumes très riches en minéraux. Chez les indiens d'Amérique, ce nopal appartient depuis toujours aux plantes médicinales les plus utilisées. On le trouve maintenant dans de nombreux pays chauds dont le pourtour méditerranéen et l'Afrique du sud.

Il aurait la propriété de faire baisser le taux de triglycérides et de cholestérol dans le sang. Il régulariserait également le glucose sanguin. Ce serait un excellent coupe-faim. Vous le trouverez dans les magasins diététiques sous forme de gélules.

Attention pour les personnes sous traitement hypoglycémiant : le nopal peut s'ajouter aux effets de celui-ci et provoquer des hypoglycémies.

Ses figues

Elles sont riches en vitamine C, sont diurétiques et puissamment anti-diarrhéiques. Ne vous affolez pas : elles colorent l'urine en rouge !

On en fait la fameuse Téquila.

 L'huile de figue de Barbarie

Depuis quelques temps, c'est la grande mode de l'huile d'argan qui, en effet ,possède de nombreuses vertus anti-âge, mais qui sait que l'huile de figue de Barbarie, disponible en France depuis très longtemps, possède encore plus de propriétés ? De plus, comme on nous l'a expliqué lors de l'émission l'engouement mondial pour l'huile d'argan commence à créer de gros problèmes puisqu'elle n'est produite que dans une certaine région du Maroc.

Donc cette huile de figue de Barbarie est très riche en acides gras poly-insaturés (65% contre 33 % pour l'huile d'argan), en vitamine E (là aussi beaucoup plus que dans l'huile d'argan) ce qui lui confère des propriétés exceptionnelles. Elle est hydratante, nourrissante, assouplissante, cicatrisante, anti-âge, anti-vergetures...Vous pouvez aussi l'utiliser pour les massages.

LA CHRISTOPHINE OU CHAYOTTE OU CHOUCHOU

Ce légume est très peu connu dans notre pays pourtant on le trouve de plus en plus sur les étals. Il fait partie de la famille des curcubitacées (courges). Il est originaire du Mexique. On le trouve dans toute l'Amérique centrale, les Antilles, la Réunion et en Afrique du nord. Sa chair est blanche à vert pâle, ferme et homogène. Il est riche en potassium, en cuivre, en magnésium et en vitamine C.

La christophine se consomme crue râpée ou en petits dés avec de la vinaigrette. Vous pouvez aussi la faire cuire. Dans ce cas, elle a un peu le goût de la pomme de terre. Si vous voulez en savoir plus : Super Toinette

Babette de rozières nous explique qu'en râpant ce légume crue on obtient un jus plein de vertus : en lotion il vous fera une très belle peau  en la nettoyant de ses impuretés. Vous pouvez également  boire ce jus pour vous purger. Il vous aidera à garder la ligne.

Une fois cuit vous profiterez de sa richesse en fibres.

LA CITRONNELLE

On la trouve en bâtons dans les magasins asiatiques. Elle est délicieuse en infusion et dans la cuisine.

Vous pouvez l'écraser pour vous badigeonner de son jus contre les moustiques. Je trouve que pour cet usage l'huile essentielle (diluée
dans une huile végétale) est plus pratique.