Je vous rappelle que le pollen frais est beaucoup plus efficace et a plus de propriétés que le pollen sec. Il se conserve au congélateur. C'est le seul aliment pour lequel vous pouvez rompre la chaîne du froid sans problème.
Nous parlons donc de la semence mâle des fleurs qui est la nourriture des abeilles. Aucune crainte pour les personnes allergiques : c'est le pollen que vous respirez qui vous pose problème et non celui que vous mangez.
PROPRIÉTÉS GÉNÉRALES DES POLLENS FRAIS
C'est un aliment complet, très nutritif, riche en protéines, vitamines, minéraux, bétacarotène, hormones végétales, sélénium. Il contient tous les acides aminés...
Si vous n'avez pas le temps de prendre votre repas diluez 2 cuillères à soupe de pollen dans de l'eau. Vous aurez ainsi l'énergie d'un bon repas.
Le pollen est précieux en hiver car il peut palier au manque de variété de fruits et légumes frais.
De par sa richesse en fibres et en ferments lactiques, il réensemence l'intestin, renforce les défenses immunitaires, régularise le transit et vient à bout de certaines constipations tenaces. De plus il contient des substances "antibiotiques" qui inhibent les germes comme colibacille et salmonelle.
Il a un effet euphorisant et vous donnera un moral d'enfer.
Il est dynamisant, antioxydant.
Pensez-y pour les enfants, convalescents, personnes âgées, femmes enceintes, petits dépressifs, hypertrophie de la prostate, baisse de libido, problèmes de mémorisation. Il est aussi efficace pour les personnes dénutries, amaigries car il va leur redonner de l'appétit.
LE CISTE
Il contient énormément de vitamine E, des caroténoïdes, des ferments lactiques...
Précieux pour l'hygiène digestive, pour les enfants et pour les défenses immunitaires.
C'est un anti-oxydant : il ralentit donc le vieillissement, protège les vaisseaux sanguins et la muqueuse intestinale.
Il protège les sportifs car il comble leur besoin accru en micro-nutriments en anti-oxydants et protège leur tissu musculaire.
Il diminue également les réactions allergiques.
LE SAULE
Il contient de la vitamine E, des polyphénols, des caroténoïdes dont la lutéine et la zéaxantine qui préviennent toutes les deux le vieillissement de l'œil : dégénérescence maculaire, cataracte...
C'est un grand protecteur de la prostate qui diminue la taille des adénomes.
C'est une grande aide pour la résistance physique et intellectuelle. Il prévient la dégénérescence des neurones.
Il accélère la cicatrisation de la peau.
Pour les femmes qui veulent avoir un enfant : il favorise l'ovulation et la nidification de l'ovule. Il diminue le risque de malformation du tube neuronal. Il favorise la lactation.
Pour les cancéreux traités en radiothérapie : il préserve et aide à la réparation des tissus brûlés.
Il aide à prévenir le cancer du sein, colorectal et pancréas.
LE PAVOT
Il contient de la vitamine C, des protéines, des polyphénols, des omégas 3, du tryptophane, de la rutine...
Il est très dynamisant.
Précieux en complément d'un régime végétarien.
La présence de tryptophane et d'omégas 3 lui donne une action euphorisante.
LA BRUYERE
Les pollens sont plus ou moins mélangés mais une plante domine : pavot, ciste etc. Le pollen de bruyère contient toujours une forte proportion de ciste (40 à 50%).
Il contient de la rutine en très grande quantité qui lui apporte des vertus circulatoires : il redonne souplesse aux capillaires sanguins, nettoie les dépôts dans les artères...
Il est très puissant pour retrouver une capacité de mémorisation pour les personnes qui rencontrent des difficultés dans ce domaine l'âge venant.
Il détoxifie. Il est alcalinisant : faites-en des cures si vous soufrez d'acidose.
Il rééquilibre la thyroïde.
LE CHÂTAIGNIER
Il contient des polyphénols, des fibres insolubles, de la vitamine B2 (riboflavine)...
Étant particulièrement riche en fibres et en ferments lactiques il est très intéressant pour les désagréments intestinaux. Il assure un transit de qualité.
Il prévient les syndromes dépressifs légers.
Il protège le capital osseux.
Il améliore les troubles liés à la ménopause : bouffées de chaleur...
COMMENT L'ABSORBER ?
1 à 2 cuillères à soupe le matin mélangées à de la compote, yaourt, salade de fruits, smoothie...
Il faut le sortir du congélateur la veille au soir et le mettre dans le réfrigérateur pour qu'il reprenne vie. Vous pouvez préparer ainsi la dose de plusieurs jours.
N'hésitez pas à l'utiliser régulièrement et sur de longues périodes.
La seule précaution : certaines personnes, sensibles de l'estomac, souffrent de brûlures quand elles absorbent le pollen frais. Si vous êtes dans ce cas essayer de l'absorber avec d'autres aliments.
Le pollen frais est commercialisé par la société Pollenergie
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